ПРОЕКТ
"НЕ ФРАНШИЗА"
"НЕ ФРАНШИЗА"
Получите пошаговую инструкцию, как открыть своё кафе или пельменную без роялти и маркетинговых взносов!
ИНТЕРЕСНО?
ИНТЕРЕСНО?
Приветствую, давайте знакомиться!
Меня зовут Дмитрий Кононов,
я совладелец:
я совладелец:
- Сети кафе-пельменных
- Лавок домашней еды
- Кондитерского цеха
"Я знаю как открыть ваш доходный бизнес!
С удовольствием поделюсь личным 10-летним опытом и помогу стать одним из лидеров пельменного формата на рынке Вашего города!"
Почему "НЕ ФРАНШИЗА"?
Стабильно высокие и растущие финансовые показатели
За вас пройдены
все ошибки.
Оплачены деньгами, временем и усилиями нашей компании
все ошибки.
Оплачены деньгами, временем и усилиями нашей компании
Рабочая бизнес-модель, основанная на опыте 8 лет успешной деятельности нашей компании
Отсутствие регулярных роялти и маркетинговых взносов управляющей компании
Что такое кафе-пельменная? Кафе-пельменная - небольшое уютное пространство на 30 посадочных мест, обслуживаемое официантами. Основные блюда в меню пельмени и вареники, полезный фаст-фуд из экологически чистых продуктов. Так же это:
|
- Сеть кафе "Горячий пельмень" в цифрах:
"За 8 лет нашей работы в наших заведениях вручную было изготовлено более 350 тонн авторских пельменей и вареников."
"Наши кафе-пельменные приняли более 850 000 гостей и накормили более 250-ти организованных туристических групп и коммерческих делегаций."
"Мы приняли участие в более чем 70-ти городских и федеральных праздниках и мероприятиях, как участники, так и спонсорами."
Наши достижения
проекты были награждены и отмечены многими наградами:
- Золотой пельнянь 2016 (знак качества)
- 1 место в премии «Золотая сотня 2016» в номинации «Общественное питание»
- Дмитрий Кононов был номинирован и стал финалистом в премии «Человек города»
- Победители в премии «Ресторан года 2017» в номинации лучший StartUp проект
- Победители премии 2GIS 2018 и 2GIS 2019
- Победители бизнес-премии «Твердые знаки » от журнала Коммерсантъ в номинации «Бизнес в эпоху пандемии»
- Все кафе-пельменные нашей сети были отмечены знаком качества от Яндекс "Я ХОРОШЕЕ МЕСТО”
- В поисковиках Яндекс, Google и Tripadvisor у нас одни из самых высоких рейтингов города в сегменте кафе и рестораны
- Наше кафе посетила команда “РЕВИЗОРРО” с телекомпании “Пятница” во главе с Идой Галич (выпуск передачи Пермь-Ижевск)
- И еще свыше 50-и грамот и благодарностей от общественных организаций, Администрации города Ижевска и региона.
Пельменная с нами - это просто!
Мы поможем открыть пельменную, принадлежащую вам на 100%, без финансовых и других обязательств перед нами в дальнейшем.
Мы дадим развернутую информацию и инструменты по каждому пункту.
Мы точно знаем, чем меньше ошибок вы совершите, тем больше вы сэкономите ваших средств и сил на старте и на последующей работе.
Мы дадим развернутую информацию и инструменты по каждому пункту.
Мы точно знаем, чем меньше ошибок вы совершите, тем больше вы сэкономите ваших средств и сил на старте и на последующей работе.
Главное УТП
( уникальное торговое предложение )
«Пельменная просто» - это передача всех наработанных технологических карт пельменей, теста и фаршей за 9 лет + подробные видео-уроки к ним по изготовлению, а так же все необходимые подробности по каждой позиции в частности. Останется только объединить их, как конструктор в инструкцию.
Легко и просто.
Легко и просто.
Предложение «Пельменная просто»
для населенных пунктов до
150 тыс. жителей , предоставляется эксклюзивно, без последующей продажи такой же услуги в ваш город другому заказчику.
для населенных пунктов до
150 тыс. жителей , предоставляется эксклюзивно, без последующей продажи такой же услуги в ваш город другому заказчику.
- Авторские ТТК (Технико-технологические карты), которые зарекомендовали себя продажами и любовью гостей сети кафе "Горячий пельмень" с опытом работы более 8 лет. Пельмени, теста, фарши и т.д.
- Подробные видеоуроки по лепке пельменей и приготовление авторского теста от сети кафе "Горячий пельмень", включая размерный ряд резаков для вырубки сочней.
- Подробные списки оборудования с указанием моделей аппаратов ( списки сформированы из личного опыта сети кафе "Горячий пельмень") для производства пельменей в 2-х вариантах. 1 - бытовое оборудование 2-профессиональное оборудование. Выбор делается исходя из планируемых объемов производства и поставленных задач.
- Выезд специалиста от сети кафе "Горячий пельмень" на 2 рабочих дня с 8:00 до 18:00 в ваш город с обучением под ключ ( обучение, подробная консультация, рекомендации, лепка пробных образцов продукции на месте и т.д )*
- где искать подходящее помещение
- технические требования к помещению
- планировка помещения, согласно нормам СанПиН (2D) - 2 формата
- как оформить фасад, чтобы вас заметили
- анализ договора аренды
- рекомендации по заключению договора
● перечень оборудования кафе-пельменная + производство
● перечень посуда/ кух. инвентарь
● перечень упаковка/ расходники/ химия
● рекомендации как выбрать и купить оборудование
● учет основных средств
● помощь в заключении договора поставки оборудования
● чертежи мебели и салфетницы
● перечень посуда/ кух. инвентарь
● перечень упаковка/ расходники/ химия
● рекомендации как выбрать и купить оборудование
● учет основных средств
● помощь в заключении договора поставки оборудования
● чертежи мебели и салфетницы
● сколько нужно персонала и где его искать
● образцы объявлений для поиска персонала
● алгоритм собеседования, критерии отбора
● чек-листы функционала сотрудников
● алгоритмы работы с гостями
● методы продаж
● что делать в конфликтных и опасных ситуациях
● порядок приема сотрудников
● образцы кадровых документов
● образцы объявлений для поиска персонала
● алгоритм собеседования, критерии отбора
● чек-листы функционала сотрудников
● алгоритмы работы с гостями
● методы продаж
● что делать в конфликтных и опасных ситуациях
● порядок приема сотрудников
● образцы кадровых документов
● принцип составления меню
● меню бизнес-ланча и основное меню
● банк технологических карт
● фотобанк
● видеоуроки по изготовлению продукции
● консультации по ХАССП
● производственные журналы
● рекомендации по организации склада и ведению учета на производстве
● консультации по работе с crm-системой
● меню бизнес-ланча и основное меню
● банк технологических карт
● фотобанк
● видеоуроки по изготовлению продукции
● консультации по ХАССП
● производственные журналы
● рекомендации по организации склада и ведению учета на производстве
● консультации по работе с crm-системой
● регистрация деятельности
● вопросы налогового учета
● необходимые сервисы
● нормативная документация общепита
● вопросы налогового учета
● необходимые сервисы
● нормативная документация общепита
● Консультативная помощь по всем вопросам 10 часов (600 минут)
Я предоставляю диагностику и консультации в онлайн по вопросам открытия кафе-пельменной или пельменного цеха ручной лепки от А до Я , в режиме ZOOM-конференций или по телефонному разговору.
Лимит консультативной помощи 10 часов (600 минут), за это время я расскажу и передам свой практический опыт, за последние 8 лет в этой отрасли, чтобы вы избежали ошибок при открытие и последующей работе. Что значительно сократит ваши финансовые потери и потраченное время и силы. Ответы на все вопросы по плюсам и минусам этого бизнеса.
Вы сами решаете когда использовать свой лимит по консультативной помощи, обговариваем с вами день и время заранее. Минимальный лимит одной сессии консультирования 1 час (60 минут). Пакет «Консультация под ключ» после подписание договора и оплаты, должна быть исчерпана в течение 2 месяцев ( 60 дней ), после истечение этого срока, не использованные часы консультации сгорают и услуга считается выполненной в полном объеме.
Я предоставляю диагностику и консультации в онлайн по вопросам открытия кафе-пельменной или пельменного цеха ручной лепки от А до Я , в режиме ZOOM-конференций или по телефонному разговору.
Лимит консультативной помощи 10 часов (600 минут), за это время я расскажу и передам свой практический опыт, за последние 8 лет в этой отрасли, чтобы вы избежали ошибок при открытие и последующей работе. Что значительно сократит ваши финансовые потери и потраченное время и силы. Ответы на все вопросы по плюсам и минусам этого бизнеса.
Вы сами решаете когда использовать свой лимит по консультативной помощи, обговариваем с вами день и время заранее. Минимальный лимит одной сессии консультирования 1 час (60 минут). Пакет «Консультация под ключ» после подписание договора и оплаты, должна быть исчерпана в течение 2 месяцев ( 60 дней ), после истечение этого срока, не использованные часы консультации сгорают и услуга считается выполненной в полном объеме.
Выезд специалиста от сети кафе "Горячий пельмень" на 2 рабочих дня с 9:00 до 18:00 в ваш город с
* Выезд специалиста ( дорога, проживание и командировочные ) включены в стоимость пакета. За исключением некоторых отдаленных регионов, которые рассчитываются индивидуально
- Осмотром помещения и рекомендации по ремонту.
- Подбором и покупка оборудования, мебели и т.д.
- Рекомендации по маркетингу исходя из локации*
* Выезд специалиста ( дорога, проживание и командировочные ) включены в стоимость пакета. За исключением некоторых отдаленных регионов, которые рассчитываются индивидуально
Выезд специалиста от сети кафе "Горячий пельмень" на 2 рабочих дня с 9:00 до 18:00 в ваш город с
- обучением под ключ
- подробной консультации
- рекомендациями,
- лепкой пробных образцов продукции на месте и т.д *
Авторские ТТК (Технико-технологические карты), которые зарекомендовали себя продажами и любовью гостей сети кафе "Горячий пельмень" с опытом работы более 8 лет. Пельмени, теста, фарши и т.д.
Подробные видеоуроки по лепке пельменей, приготовлению фаршей и изготовлению авторского теста от сети кафе "Горячий пельмень", включая размерный ряд нужных резаков для вырубки сочней.
Прописываем максимально подробную финансовую модель вашего бизнеса от А до Я.
Разработка логотипов. Разработка концепции дизайна интерьера: элементы мебели, декора и цветовые решения для вашего заведения.
Функциональная планировка вашего заведения с подробной расстановкой оборудования и мебели. Чертежи индивидуальных изделий, мебели и сложных узлов.
Я предоставляю диагностику и консультации в онлайн по вопросам открытия кафе-пельменной или пельменного цеха ручной лепки от А до Я , в режиме ZOOM-конференций или по телефонному разговору.
Лимит консультативной помощи 10 часов (600 минут), за это время я расскажу и передам свой практический опыт, за последние 8 лет в этой отрасли, чтобы вы избежали ошибок при открытие и последующей работе. Что значительно сократит ваши финансовые потери и потраченное время и силы. Ответы на все вопросы по плюсам и минусам этого бизнеса.
Вы сами решаете когда использовать свой лимит по консультативной помощи, обговариваем с вами день и время заранее. Минимальный лимит одной сессии консультирования 1 час (60 минут). Пакет «Консультация под ключ» после подписание договора и оплаты, должна быть исчерпана в течение 2 месяцев (60 дней), после истечение этого срока, не использованные часы консультации сгорают и услуга считается выполненной в полном объеме.
Лимит консультативной помощи 10 часов (600 минут), за это время я расскажу и передам свой практический опыт, за последние 8 лет в этой отрасли, чтобы вы избежали ошибок при открытие и последующей работе. Что значительно сократит ваши финансовые потери и потраченное время и силы. Ответы на все вопросы по плюсам и минусам этого бизнеса.
Вы сами решаете когда использовать свой лимит по консультативной помощи, обговариваем с вами день и время заранее. Минимальный лимит одной сессии консультирования 1 час (60 минут). Пакет «Консультация под ключ» после подписание договора и оплаты, должна быть исчерпана в течение 2 месяцев (60 дней), после истечение этого срока, не использованные часы консультации сгорают и услуга считается выполненной в полном объеме.
Консультативная помощь по всем вопросом связанных с общепитом и пищевым производством 1час (60минут).
Ведение ученика от А до Я с обучением. Включая теоретическую и практическую базу.
- Подробная финансовая модель вашего будущего бизнеса
- Выбор ниши в общепит
- Нужная литература для бизнеса
- Помощь в выборе локации по всем нужным параметрам
- Сопровождение по подписанию договоров аренды
- Рекомендации по дизайну
- Рекомендации оформление фасада
- Ремонтные и подготовительные работы
- Закуп оборудования
- Расстановка оборудования
- Нужное количество и обучение персонала
- Юридические, бухгалтерские, и налоговые консультации
- Формирование зарплатного фонда в вашем заведения
- Автоматизация бизнеса
- Формирование меню и меню бизнес-ланча
- Рекомендации по маркетингу
- и т.д
Получите всю информацию по ПЕЛЬМЕННАЯ ПРОСТО, ЭКСПРЕСС ПЕЛЬМЕННАЯ И КОНСАЛТИНГ , заполнив заявку!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Дмитрий Кононов
Я в ВКонтакте: vk.com/kononov83
Я в ВКонтакте: vk.com/kononov83
+7 950 829 7787